Azeite de oliva extra virgem frutado verde-maduro de intensidade leve, com amargor suave e picância média e persistente.
No nariz, destacam-se aromas de banana verde, alcachofra e notas de tomate, com nuances sutis de folha de tabaco e chá preto. Na boca, a entrada é doce, com banana madura; em seguida, surge um amargor leve e uma picância gradual que ressalta notas de grama, banana verde e maçã. É um azeite de amplo espectro sensorial, leve, porém complexo, equilibrado e harmonioso.
harmoniza com saladas de folhas amargas (como rúcula e agrião), tomates frescos, queijos leves e vegetais grelhados. Também é indicado para acompanhar proteínas leves, como frango, peixes brancos e frutos do mar.
Produzido no Brasil, na cidade de Guaíba no Rio Grande do Sul.
Safra 2026
Acidez: 0,1%
